Важнейшие свойства брокколи.

 Все знаю, что брокколи очень полезный продукт. 

Я хочу рассказать о важнейших свойствах этого продукта.

9 ВАЖНЕЙШИХ СВОЙСТВ БРОККОЛИ

1. Активный помощник в борьбе с раком. 

Вещества, содержащиеся в нем, благодаря своим

противовоспалительным, антиоксидантным и стимулирующим свойствам, способны разрушить цепочку «хроническое воспаление – окислительный стресс – токсикация – рак»

2. Содержит омега 3 жирные кислоты в виде альфа-линоленовой кислоты, необходимой для профилактики атеросклероза, болезней сердечно-сосудистой системы и других

3. Ценный источник кемпферола, биоактивного вещества, укрепляющего сосуды, помогающего выводить токсины, обладающего антиаллергическим, общеукрепляющим и тонизирующим эффектом.

4. Высокая концентрация витамина C защищает наши клетки от атак свободных радикалов и замедляет старение организма.

5. Благодаря клетчатке брокколи благотворно влияет на пищеварительную систему.

6. Пищевые волокна защищают слизистую от бактерий, язв, гастрита и других заболеваний.

7. Налаживает холестериновый обмен в организме.

8. Полезен для зрения и защищает глаза от катаракты.

9. Помогает усваиваться витамину D

В конце, как обычно, полезная вкусняшка:

ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И ГРИБАМИ 

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.

Молоко - 50 мл.

Сыр - 30 гр.

Соль.

Перец.

Прованские травы.

Шампиньоны - 4 шт.

Брокколи - 7-9 соцветий.