Все знают о пользе орех, но не все знают, что орехи нужно «оживлять» перед употреблением.
Кто такие "живые" орехи и зачем их активировать?
Активированные или "живые" орехи - это ничто иное, как предварительно замоченные в воде на несколько часов орехи.
Всё это мероприятие нужно проводить потому, что в орехах содержится фитиновая кислота в больших количествах.